二师兄最近有点烦

我是一个肉食动物，几乎无肉不欢。每一顿饭要是看不到肉那就觉得这饭吃的没滋味。我媳妇深深了解我，所以她每顿饭都会在菜里面放点肉。可是最近几天这菜里面清汤寡水，连个肉星没有了。第一天我没好意思说，我合计不能我天天想吃肉，也得考虑一下四九嫂减肥的想法。所以我没吱声。第二天还是没肉，我合计再坚持一天，要是没肉，我就在外面吃完了回来。第三天，果然啊，还是全素，只是多了一盘子鸡蛋炒木耳是我喜欢吃的。可是肉呢？我实在忍不住了，问了一句。我媳妇告诉我说，最近猪瘟，买不到肉了，市场也没有卖的。猪瘟我知道啊，可是现在这么严重了么？连市场都没有卖肉的了？这不可能吧，我媳妇看到了我的怀疑，得意的跟我说，不信自己上市场看看去。

第二天，我路过市场的时候，把车停下了，进去看了一眼，还真的，不但猪肉没有了，牛肉竟然也没有。只有几个卖羊肉的。我勒个去，你这不是要我的命么？没有二师兄，我吃不下饭啊！一气之下，我买了个羊腿回家了。

这一年快过去了，养殖户的心理都要结冰了。从过完年开始，毛猪价格就一降再降，最低的时候只有四块多钱，高的时候也就是不到六块钱。可是猪肉呢，最贵的时候，五花肉没到过12块钱一市斤，还得挑好的。终端销售跟养殖户的心里一样在等待着猪肉价格涨起来。五一的时候没涨起来，往年在五一的时候价格会有小小的涨幅，因为过年的时候大家存的肉吃完了，正好到了五一价格能够涨起来点，可是今年的五一没涨起来，养殖户的心里就有点发毛。另外夏天是养殖户最难熬得日子，猪也苦夏，到了夏天不吃东西，掉膘，另外蚊虫比较多，猪被叮咬的厉害，也影响食欲。在一个最危险的就是，夏天猪容易生病，有很多疾病都是在夏天比较流行的，比如蓝耳病，一般就在夏天得病，别的季节没啥事。猪这东西杂食动物，啥病都得，而且得上了就不爱好，在一个你还得考虑成本问题，能治得好，也不可能不计成本。

好不容易熬过了炎热的夏天，盼着快到头了，双节临近，中秋十一都是猪肉的消费高峰，养殖户们心里可算有了点盼头，可是就要快盼到头的时候。猪瘟的消息一波接一波的犹如滔滔江水连绵不绝，养殖户们的心里提前到了冬季。这可怎么办，严防死守，在家里养猪的，外人根本不让进，就怕你把病带进来，那些大型养殖场更是上了非常严密的消毒措施。可是即便这样，病毒就如同空气一样，无缝不钻的进来了。原本精神抖擞的二师兄，一夜之间就垂头丧气了，然后就病倒了。看着眼看出栏的二师兄生病，养殖户的心里都要流血了。这可怎么办，想办法吧，上了不少的措施，吃药打针可是还是不能够防得住二师兄一个接一个病倒。

我家里有个亲戚，是一个常年的养猪专业户，这么多年来流行了多少次的猪病，他都挺过来了。可是这次，栏里的一百多头猪，无一幸免。刚开始猪得病的时候有人上门收购病猪，他是个老实人，另外现在政府对猪得病会有些补偿，他拒绝了。最后的结果是猪被捕杀掩埋。算上政府给的补偿，一年白干，倒赔了十多万块钱。相当于两年白干。他有点气馁了，这猪还能不能养下去。

中国是猪肉消费第一大国，我们的主要肉食目标就是猪肉，曾几何时，能够吃上一碗妈妈做的香喷喷的红烧肉，是我们童年美好的记忆。改革开放以后，各种专业户在农村盛行，既能够补贴家用，创造一份收入，还能够满足我们对美食的需求。在农村现在大型的养殖户很多，有不少专业的养殖人员，存栏上千头甚至上万头的都有，但是这几年猪病的流行确实成为了养猪户的最大心病。也为养殖行业增加了很大的风险跟不确定性。养鸡的有禽流感，养牛的有口蹄疫，以前猪比较流行蓝耳病，猪瘟倒是也有，但是都是比较小范围的，这次这样大面积的流行，是近年来少见的。另外我们国家的养殖保险行业不健全，保险公司的风险很大，他们不愿涉足这类行业，基本就是靠国家政策扶持，可是政策扶持杯水车薪，大面积疾病爆发的时候，补偿的那点钱别说回本了，就是饲料都不够。这几年，基本上只要有流行病，就是干赔。

自古就有句话，家有千万贯，带毛的不能算，养殖行业的高风险性，需要从政府层面想一个稳妥的好办法，解决养殖户的后顾之忧。另外这些年来，养殖户自己扛下高风险，付出巨大的辛苦，可是挣的钱却是整个环节里面最低的，那些二道贩子，在这里面把持着话语权，肆意的盘剥养殖户的事情时有发生。还有一些黑心商人，越是有病的家禽家畜他们越愿意收，听说谁家猪得病了，就找上门去，趁着猪还有口气，给个低的可怜的价格，拉走了，回头杀掉，病猪肉就流入到市场了。这都需要我们严加看管，不能让这些赚昧心钱的人有机可乘。

为老百姓守护好菜篮子，肉案子，这需要监管部门真正的负起责任来，未雨绸缪，监控人员要提前预知哪些疾病流行，对养殖户要做到提前培训，提前预防，不能每次有流行病了，一抓，一埋，就算完事。养殖户的辛苦付出就完了，长此以往必将会极大地挫败养殖户的积极性，让大家不敢养，不想养。

不管怎么说，我希望二师兄尽快的好起来，满足我们对美食的需求，为广大养殖户增加点收入，同时也希望二师兄身体好，不在得病，另外我还是觉得，红烧肉还是猪肉的好吃，羊肉做的红烧肉有点柴！