纹银一两

金瓶梅第五十二回应伯爵山洞戏春娇，潘金莲花园调爱婿。

潘金莲赶西门庆不在家，与李瓶儿计较，将陈敬济输的那三钱银子，又教李瓶儿添出七钱来，教来兴儿买了一只烧鸭、两只鸡、一钱银子嘎饭、一坛金华酒、一瓶白酒、一钱银子裹馅凉糕，教来兴儿媳妇整理端正。金莲对着月娘说：“大姐那日斗牌，赢了陈姐夫三钱银子，李大姐又添了些，今治了东道儿，请姐姐在花园里吃。”吴月娘就同孟玉楼、李娇儿、孙雪娥、大姐、桂姐众人，先在卷棚内吃了一回，然后拿酒菜儿，在山子上卧云亭下棋，投壶，吃酒耍子。月娘想起问道：“今日主人，怎倒不来坐坐？”大姐道：“参又使他往门外徐家催银子去了，也好待来也。”

咱就节选这一小段吧，金瓶梅作为千古奇书，在儒家文化盛行的中国，能够流传到今天，确实有它特殊的地方，首先他对市井文化的描写非常写实，通过读金瓶梅可以非常直观的了解当时百姓生活的方式，当地的文化，以及市井百姓的当时的风貌。当然有的人可能看金瓶梅更在意的是其中的不可描述画面，但是如果仔细思考在众多的此类书籍中，唯独他能够成为各大名家点评的古书，难道是平白无故的么？当然不是，如果你读第一遍看到的是雪白的画面，第二遍就会在意市井文化的描写，如果你有耐心烦在读上第三遍，那你就会琢磨当时古人的每一句话，他们的行为，他们的做派，跟他们生活的方式。

这一小段描写的前因是潘金莲前一天在跟人打麻将的时候赢了三钱银子，隔了一天以后，找到了李瓶儿，让她添上七钱银子出来，一共一两银子，置办了这么一桌下饭菜，请吴月娘，孟玉楼，李娇儿，孙雪娥，大姐，桂姐这些人吃了一顿饭。吃饭的人算上潘金莲，李瓶儿，在加上这一众人等，共计8个人，一只烧鸭，两只鸡，一钱银子下饭，一坛金华酒，一瓶白酒，还有一钱银子的裹馅凉糕。

看似很简单，好像那个年代的食物好简单，八个人就这吃这么点东西有点少，潘金莲李瓶儿作为千古风流人物，好歹也是名人，咋这么小气呢？一只鸭，两只鸡，买点糕点，酒没少点，好像东北乱炖一锅出，胡吃海塞喝大酒的节奏。其实不是这样子的，大家仔细看的话，这里面还有一个一钱银子下饭，这一钱银子的下饭，指的可不是主食，而是菜。第六十七回：来安儿用方盒拿了八碗下饭：一碗黄熬山药鸡，一碗臊子韭，一碗山药肉圆子，一碗炖烂羊头，一碗烧猪肉，一碗肚肥羹，一碗血肠汤，一碗牛肚儿，一碗爆炒猪腰子。

这里的下饭菜指的就是菜，这些菜品从技法上说焖炖居多，从口味上说味道偏厚且汤汁儿比较宽，的确都属于下饭利器，所以潘金莲安排的饭局这里的下饭，应该也不会太清淡，估计就是这么些个东西。所以请大家不要误会潘金莲小气，作为一个人尽皆知，千古风流子奇女子，绝对不是你想象中那么吝啬。下饭菜应该还是比较丰盛的，要不然八个人怎么会够吃呢？

另外大家再看看请吃饭的这几个人，吴月娘是西门大官人的正室，名门闺秀，老爹是清河县上的千户吴大老爷。在古代三妻四妾的年代正室就是妥妥的老大，那些小妾都得看着正室的脸色，另外西门官人是啥人物？黑白两道通吃的人，要身份有身份，有地位有地位，朝廷里面也有人，这么一个大人物的正室，那是随便可以慢待的么？那得高高看上一眼才行。

孟玉楼是何许人也？她是西门大官人的第三房妾，不过大家可别小看了她，她是布贩子杨宗锡之妻，原来也是别人的正室，在布贩子老杨驾鹤以后一年多跟了西门官人，家里有钱，吃香的喝辣的，是见过世面的人，绝非大门不出二门不迈的小家碧玉。另外在那个年代孟玉楼还是个追求爱情，视金钱如粪土的人，在老杨驾鹤以后，毅然决然的带着万贯家财嫁入西门家，钱对于孟小姐就不算个事。即便就是西门大官人这样清河县名人，也不见得就比孟玉楼富裕多少。所以她嫁给西门大官人真不是为钱来的，是为了追求轰轰烈烈的爱情而来，这样的人，金莲姐姐请吃一顿饭是不是也不能慢待了？

再说说李瓶儿，这可是鼎鼎大名的富姐，李瓶儿这辈子不是在追求权势，就是在追求金钱的路上，第一嫁嫁给了当朝太师蔡京的女婿梁中书当小妾，后来因为梁中书的正室太过狠毒，没办法亲近中书大人，后来梁山好汉李逵在翠云楼杀了梁中书家中老小，梁中书与夫人各自狼狈逃生。李瓶儿在乱中带了大量珠宝与养娘往东京投亲。东京的花太监正欲为侄儿花子虚娶亲，经媒人撮合，李瓶儿嫁给了花子虚为正室。花太监告老还乡，花子虚与李瓶儿随之来到清河县住，其宅恰在西门庆家隔壁。因为花子虚整天的喝酒嫖娼不务正业，智商还超低，在花子虚惹上官司求上西门大官人帮忙的时候，花先生家的钱在李瓶儿的内应下如同流水一样进了西门大官人的家里，因为捞钱捞的过于速度了，西门大官人感觉有点良心不安的时候，是李瓶儿非常决绝的痛下杀手，一毛不给留，全拿走。就这么一个富姐，你想象一下，吃顿饭不花头牛的价钱，那根本不能算请客。

剩下的那几个人也都是西门大官人的枕边人，古语云近朱者赤近墨者黑，西门大官人的女人，哪一个能是没见过世面的白丁呢？不可能的嘛！吃的是珍馐美味，喝的那得是当时媲美现在茅台五粮液之类的名酒，这一桌子要是看到一个素菜，那就算潘金莲李瓶儿小气了。可是这么一桌子名人，一桌子见过世面的名女人，吃的好，喝的好，却仅仅花了一两银子，这是不是有点说不过去呢？

一两银子在古代是大钱还是小钱？金瓶梅成书在明朝，咱们就算算明朝的物价。大明朝一两银子折合现在多少人民币呢。史学界通用的古代银两和人民币的换算方法是购买力，通用购买物是大米。因为大米是平民日常食物，除非遇到灾荒年月，米珠薪桂，一般来说价格起伏不大。《明史·食货二》：户部定：钞一锭，折米一石；金一两，十石；银一两，二石。就是说明代一两银子能买两石米。石是计量单位，明代一石相当于现在153斤，两石就是306斤。按照现在一斤普通大米均价三块钱来算，买两石米要花918块钱。

满桌子非富即贵的大人物，吃了个脑满肠肥，仅花了不到一千块钱，换到现在请这么一桌子人，怕一万也下不来。所以说当时的物价还是比较平淡的，有钱人这么大吃大喝一顿花了一两银子在当时应该算是奢侈的，而普通人吃一顿饭也就是几个铜板就搞定了。《金瓶梅》第九十六回中包工头侯林儿请陈敬济吃饭，四盘四碟加两大坐壶时兴橄榄酒再加三碗温面，共用一钱三分半银子，换算成今天的钱侯林儿花了119块钱吃了顿饭，四盘四碟加上两大壶时兴橄榄酒，还得算上三碗温面，这个物价就比咱们现在的物价都便宜了。要知道现在你吃点啥上饭店，四盘四碟两壶酒三碗面100多块钱能够？我上周末跟同学三个人四个普通菜，两瓶啤酒，花了三百多，这还是比较节省的时候，但凡要是激动一点，就要五六百了，如果出门的时候恰好脑袋先出来挤到了，就要一千多了。

物价高不高？说不高的是土豪，小老百姓没有说不高的，我这里四线小城，一个月四千块钱工资花的是鸡毛不剩，我跟我媳妇一个月七千多的收入，是月月光，这还是我女儿上小学，要是上中学开始补点课啥的，我可能真得把菊花洗洗干净了。物价真的是最能衡量幸福指数的标准了，我有的时候看美国新闻，人家牛肉十几块钱，西红柿几毛钱，猪肉几块钱，心里的感觉真的是五味杂陈，不怪那些人脑袋瓜子削尖了出国，挣得多，物价还低，这能不幸福么？